من دون شك الريجيم يلعب دورا بارزا بشتى أنواعه في العلاج من الأمراض وتخفيف الوزن الزائد.
الاعتياد على الرجيم أمر رائع لمنع الإصابة بالكثير من الأمراض مثل الكولسترول، السكري وارتفاع ضغط الدم لكن هناك ما يميز الرجيم الكيتوني عن باقي أنواع الريجيم.
الرجيم الكيتوني يتميز بخاصية إيجابية لجهة العلاج يتمثل في تخفيف أثار ونوبات بعض الأمراض.
العديد من الباحثون والاستشاريون وأخصائي التغذية في مستشفى الملك فيصل التخصصي في السعودية أكدوا أن الرجيم الكيتوني لديه فاعلية رائعة من حيث تخفيف حدة العديد من الأمراض.
وفي بحث آخر أجرته مجلة الولايات المتحدة الأمريكية للحمية خاص بالرجيم الكيتوني أكدوا أن العديد من الأمراض تنتهي بمجرد أن يقوم الشخص المريض بالعمل على الألتزام بكل المطلوب منه في نظام الغذاء الكيتوني.
ما هو الرجيم الكيتوني؟
هو رجيم مرتفع الدهون ومنخفض الكربوهيدرات ويتميز بالعدول في تناول البروتينات، من السهل أن يتم شرح كيفية استعمال هذا الرجيم لكن في نفس الوقت تطبيقه يجتاج إلى مهارة وتركيز فائق حيث من المهم أن يتم استعمال أغذية مناسبة وبنسب مُحددة لعدم التعرض لأي أثار جانبية.
وأكد كل من خاص تجارب الرجيم الكيتوني أن مميزاته ليست فقط من ناحية تخفيف الوزن بل من حيث العلاج من العديد من الأمراض وتحسين الصحة.
أطعمة الرجيم الكيتوني:
اللحوم: يمكن أن يتم تناول جميع اللحوم الحمراء والبيضاء و يفضل تناول لحوم اكلات العشب.
الأسماك: يفضل الأسماك البلطى، السلمون، التونة..الخ وبالتأكيد يفضل الأسماك التي يتم اصطيادها.
البيض: الغنى باوميغا 3.
الخضروات: يفضل تناول الخضروات منخفضة الكربوهيدرات مثلا السبانخ، القرنبيط، الجزر، البروكلى.
الفواكه: التفاح: البرتقال :الفراولة، العنب، الكمثرى.
المكسرات: اللوز، الجوز، السودانى، عين الجمل.
منتجات الألبان غير منزوعة الدسم: الجنة، الزبدة، القشطة، الزبادي.
زيوت ودهون: زيت الزيتون، زيت جوز الهند، زيت كبد السمك.
أطعمة ينصح بتجنبها:
السكريات: الحلوى، المشروبات الغازية، العصائر غير الطبيعية، المربى، الفواكه المعلبة والمجففة، الكيك، المثلجات.
النشويات: القمح، الشعير، الأرز الأبيض، المعكرونة، البطاطس، الفاصولياء.
الدهون غير المشبعة: الزيوت المهدرجة “السمن النباتي”
الزيوت النباتية: زيت القطن، زيت عباد الشمس، زيت فول الصويا، زيت الذرة وغيرها من الزيوت المستخرجة من مصدر نباتى.
منتجات قليلة الدسم: الألبان والكثير من المنتجات المباعة تحت مسمى منتجات قليلة أو منزوعة الدسم.
المنتجات المصنعة: ينصح بأن يتم تجنب الأطعمة المصنعة بمكونات ليست معروفة مثل السجق والبرجر.